Gdybym miała czekać na kogoś, żeby mnie gdzieś zabrał,
to nigdy nigdzie bym nie pojechała
Podróże kulinarne – tost z avocado
Awocado przekrajamy na pół i wydłubujemy do miseczki zwartość (jesli robimy więcej to nie wyrzucamy pestek – one naturalnie chronią przed czernieniem awokado). Posypujemy przyprawami i rozgniatamy wszystko widelcem. Tostujemy chleb (można natrzeć czosnkiem po upieczeniu). Układamy avocado na chlebie. Na awocado pare listków świeżego szpinaku a na niego plasterki pomidorów. Jajka gotujemy po benedyktyńsku (ciepłe jajka (nie z lodówki) wrzucamy na wrzątek z łyżeczką octu – najważniejsze by je konkretnie szybko wbić na wodę. Można zrobić to samo w mikrofali – ciepłe jajka wbić na ciepłą wodę i 1min w mikrofali na maxa) i układamy na samym szczycie. Posypujemy solą pieprzem i płatkami chilli i delikatnie polewamy oliwą z fenkułem. Smacznego!
Zobacz filmik na tiktoku:
1 2
Sabina to podróżniczka na pełny etat, fotografka, blogerka, aktywistka, chociaż woli siebie nazywać storytellerką.
Bliscy i przyjaciele mówią o niej, że jest odważna i silna, ale nie straciła przy tym wrodzonej wrażliwości i kobiecości.
Założycielka kolektywu Kobiety do obiektywów.
Prowadzi warsztaty fotograficzne na Kubie, Maderze, w Szkocji i na Islandii.
Mieszkała krócej i dłużej w kilkunastu krajach świata, odwiedziła 96 krajów na 7 kontynentach. Nie boi się wymagających wypraw poza utarte turystyczne szlaki.
Pracuje nad debiutem wydawniczym - przewodniku-reportażu o Kubie, gdzie spędziła prawie 3 lata.
Dodaj komentarz